Зинги #64
| Слово | блины (Русский) |
| English | pancake |
| Изображение |
28
|
| Пиктограмма |
7
|
| Написание |
blin
35
|
| Описание |
Блинчики с начинкой. Тесто для блинчиков довольно простое для приготовления. Главное чтобы оно получилось достаточно жидким. И так что же нужно чтобы получились не толстые блинчики. Ингредиенты: • Мука 100 гр. • Щепотка соли • Сахар 1-2 ст.л. • Яйцо 1-2 шт. • Молоко 300 мл. • Растительное масло 1 ст.л. Добавьте муку в большую чашу, сделайте углубление по середине и разбейте туда яйца. Потом туда же наливайте чуть-чуть подогретое молоко, но не все. Добавьте сахар и взбивайте венчиком. Долейте понемногу оставшееся молоко и добавьте соль на щепотку соли. Тесто должно быть однородным и напоминать по густоте сливки. Дайте тесту немного настояться. Смажьте сковороду (сковородка должна быть либо чугунная, либо с антипригарным покрытием) и раскалите ее. На смазанную сковороду налейте тесто, так чтобы оно равномерно распределилось по дну (количество вливаемого теста зависит от размера сковороды). Блин печется около минуты. Осторожно переворачивайте блин лопаточкой и доводите его до золотистого цвета. Когда блины уже готовы стоит задуматься о начинке. Начинкой может быть что угодно. Это может быть фарш, может творог, можно сделать начинку из тертого сыра и майонеза (и немного чеснока). Если вы любитель сладких начинок, то можно нарезать дольками либо бананы, либо яблоки, посыпав, к примеру, грецким орехом. Тогда блинчики нужно заворачивать конвертиком. Если не получится с первого раза, не расстраивайтесь, первый блин всегда комом. Учитесь и все получиться. Приятного аппетита! |
| Рейтинг слова | 70 |
| Поделиться | |
| Автор | Romashka отправить сообщение |
| Справочник | + |
